みつばちファームに行く～おいしいハチミツ～あきる野市は自然豊かでおすすめです

 こんにちは

少し前の話になりますが、東京の西端、あきる野市にあります

【秋川みつばちファーム】に遊びに行きました。

あきる野市は秋川渓谷が有名ですが、自然豊かなところでキャンプや釣りなどのアクティビティも充実していて、都心からも遊びに来やすい非常におすすめなところです。

みつばちファーム

今回お邪魔したみつばちファームは、あきる野に限らず八王子などの山間を利用して採密した天然のハチミツです。

春には「さくらの花」、「菜の花」、「藤の花」、その他に「アカシアの花」、「エゴノキの花」などから採取し、100％天然熟成で仕上げたハチミツや、日本だけでなく世界中にある変わり種のハチミツなども数多くそろえてありました。

個人的に興味をもったのはコーヒーハチミツ。

コーヒーの花を利用したハチミツで、 コーヒーとの相性もいいそうです。

普段はブラックでしか飲まないのですが、一度試してみたいと思いました。

直売所以外にもカフェもありました。

ハチミツをパンケーキやトースト、ドリンクなどハチミツをメインに使ったメニューがあるようですが、現在リニューアル中とのことで今回はジェラートをいただきました。

• ミルク
• チョコ
• ストロベリー
• バナナ

4種類があり、すべてジェラート自体にハチミツが練りこんであるうえに、上からたっぷりハチミツをかけてくれて350円とお得な感じです。

子供たちはチョコとストロベリー、私はミルクをいただきました。

カフェの窓からは、養蜂の風景を見ることができます。

たくさんのミツバチの巣箱が確認できます。

ここから確認できる巣箱はほんの一部で、現在約200群養蜂してるとのことです。

 終わりに

ハチミツには、様々な健康作用が報告されています。

ビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、アミラーゼ、グルコースオキシダーゼなどの酵素も多く含まれています。

この酵素や高い糖度によって、高い抗菌性・殺菌力・抗酸化力・整腸作用などが期待されるとのことです。

ハチミツ以外にも、プロポリスやローヤルゼリー、自社で開発した商品も販売してますし、みつばち・はちみつ・養蜂全般のことを学ぶことが出来るミュージアムや様々な種類のはちみつの試食、蜂場見学やミツロウキャンドルやミツロウクリーム作りなどの各種プログラムの体験もありますので一人でも家族連れでも楽しむことができます。

キャンプや釣りの帰り、サマーランドも近いので、お近くまで来られた際には是非行ってみてください。